Van der Valk

De bewogen geschiedenis van een Nederlandse horecafamilie
jublieumboeken van der valk

Van der Valk

‘Waarom toch een boek? Iedereen kent jullie toch?’ Omdat het bijzonder is om met meer dan driehonderd bloedverwanten en aandeelhouders onder één vlag te werken. Omdat er bijzondere mensen aan de wieg gestaan hebben van het succes waarop wij mogen voortbouwen. En omdat we geleerd hebben om eigenzinnig te zijn en op te veren na tegenslag. We zijn trots op wat we als familie tot stand gebracht hebben, vanuit een klein ‘koeienpension’ aan de Veurseweg in Voorschoten in de negentiende eeuw. Dat we maar tot in lengte der dagen onze gasten mogen verwennen zoals generaties voor ons al gedaan hebben. En werken op de manier zoals we altijd al deden: oortjes en oogjes open, mondje dicht en de handjes laten wapperen.’ Krikke Special Books realiseerde een bijzonder jubileumboek over de bijzondere familie Van der Valk. Een prachtig kijkje in de Valkkeuken.

Category

Profit